供应德国RATIONAL**蒸烤箱SCC201

SelfCooking Center简直就是无所不能
采用自制餐中心（SelfCooking Center?），您每天可以轻松 自如的处理厨房中的日常事务：烤、煎烤、架烤、蒸、焭、水烫、水煮等，所有这一切工作都可在一个机器中完 成。

与传统的**蒸烤箱相比，自制餐中心（SelfCooking Center?）将烹饪效率提高了15%。这不仅节约了时间，同 时也降低了费用。

自制餐中心（SelfCooking Center?）占用面积很小、功能强大，采用它可省去 40-50%的各种传统烹饪器具，例如热气 炉、炉灶、可倾锅、汤锅、蒸具、油炸锅、蒸煮锅和平底 锅等。

在每一烹饪过程中，自制餐中心（SelfCooking Center?SCC） 全自动地替您充分利用自制餐中心（SelfCooking Center?）所提供的一切技术可能，使您始终可以做到物尽其用。
SelfCooking Center?201 E (20x1/1 GN)
 
烹饪能力: 20 x 1/1 GN 
纵向插入搁架用于: 1/1, 1/2, 2/3, 1/3, 2/8 GN 
每日制餐数目: 150-300 
宽度: 879 mm 
厚度: 791 mm 
高度: 1.782 mm 
较小间距（左、右、后）: 50 mm 
实施服务工作时的推荐间距（左）: 500 mm 
热源时左侧较小间距 : 350 mm 
进水: 3/4'' / ? 1/2'' 
水压 (流压): 150-600 kPa / 0,15-0,6 Mpa / 1,5-6 bar 
过滤和软水系统时的较小流量 : 12,5 l/h 
出水: DN 50 mm 
设备功率: 37 kW 
保险: 3 x 63 A 
电源: 3 NAC 400V 
"蒸气"功率: 36 kW 
"热气"功率: 36 kW 
重量（净）: 258 kg 
缆线横断面: 5 x 10 mm2 
检测标志: CE, IPX5, VDE, UL, CUL, NSF, KEMA, PCT, GS, DVGW, SVGW, WRAS, KIWA 
潜热负荷 : 7.200 kJ/h 
显热负荷 : 9.000 kJ/h 
空气需要量（机器四面不靠墙）: 1.267 m3/h 
空气需要量（机器一面靠墙）: 798 m3/h 
空气需要量（机器两面靠墙）: